餐馆位置的选择 开餐馆如何选择一处合适的地理位置，是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣，将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足，单凭个人主观臆断 ...

前言一句翠花上酸菜，让全国人民都认识了东北的酸菜。最有特色的家常菜，也是东北人的大爱，怎么都吃不够，时间长了不吃就会想。最近家人想吃酸菜馅，于是做了发面酸菜馅蒸饺，有特色的老味道，回味无穷的东北菜。材 ...

红烧牛腩胡萝卜原料：牛腩、胡萝卜、八角、桂皮、葱、姜、良姜、砂仁、草果、香叶、辣椒、生抽、老抽、盐。做法步骤：第1步、牛腩一块，反复水洗干净，这是2斤牛腩。第2步、切小块。第3步、牛腩块凉水下锅。第4 ...

这种做法也很好吃！[原料]黄瓜600克。 [调料] 盐3克，糖60克，白醋35克，麻油3克，干辣椒10只，花椒1克，精油4克。 [操作程序] 1．黄瓜一剖二，挖去芯，切成7厘米的段，再切成条，用盐腌渍 ...

茄子炒土豆材料：圆茄子1个、马铃薯1个、辣椒1根、鱼浆适当、小香葱1根、辣椒干3根、1勺子盐、2勺生抽酱油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法：1、食物备齐，长茄子洗净削皮切滚刀块，加1勺木薯淀粉翻拌，那样炸 ...

翅膀是最好吃的,嫩.但是最不划算.三角大腿比较划算,味道比翅膀烧逊点.(但是刚炸好的味道很好的哦)小腿皮如果没有破是很好的，但是由于技术有限,你可以看一下,很多小腿的皮都是破的.里面的肉也有点柴.旁肋 ...

一、火腿蛋三明治用料:吐司3片、火腿2片、盐适量、油适量、鸡蛋1个、西红柿片3片、生菜3片、蛋黄酱适量、黑胡椒粉适量做法:1.锅中刷油、打入鸡蛋，加入适量盐，适量黑胡椒，鸡蛋煎熟取出备用2.生菜洗净， ...

泡脚可以使体温升高，促进末梢血管的血流更加顺畅，并减轻心脏的负担。 其实，泡脚的好处还不只这一点。从中医角度看，脚上有反射区和众多穴位，当人们用热水泡脚时，就会刺激穴位和反射区，促进脚部乃至全身的血液 ...

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1、先把草鱼处理干净后，在鱼身上抹上一层盐，一层料酒，一层蚝油。最后抹上一层花生油，腌制十分钟左右。2、再把配料都处理好放在盘子里备用。3、再把葱白和姜丝摆在鱼身上。烧一大碗水，水滚后把鱼放上去隔水蒸 ...

日照有很多海鲜餐厅供您选择，以下是一些推荐：* 渡海小渔村：这家餐厅在日照经营多年，以海鲜家常菜和烧烤为主，活海鲜种类繁多，价格亲民。* 平价海鲜大咖：店面简洁干净，提供平价海鲜，性价比高。* 岚桥锦 ...

1、派皮：低筋面粉150克、黄油60克、细砂糖15克、水48克。2、派馅：苹果肉300克、柠檬汁1小勺(5ML)、细砂糖60克、盐1/4小勺(1.25ML)、肉桂粉1/4小勺(1.25ML)、黄油10 ...

鱼秋干巴夫腌制的的步骤如下。1、鱼肉洗净后切成薄片，用清水浸泡20分钟，去除血水和腥味。2、将腌制料盐、白糖、料酒、生姜、葱、干辣椒、花椒）混合在一起，制成腌鱼的调料汁。3、把鱼片放入调料汁中，搅拌均 ...

一、五花肉炒土豆片制做调料：小南瓜5个五花肉1块2勺生抽酱油1勺生抽1勺白醋1勺米酒1勺豆瓣酱小勺盐圆葱大半个蒜头2个蒜黄1根做法：1、提前准备较小的5个马铃薯，清理干净预留；2、把土豆去皮后切成片， ...

白煮鲜活小龙虾 主料小龙虾 姜黄酒 ?白煮鲜活小龙虾的做法步骤1. 首先当然一定要鲜活的小龙虾啦2. 剪去脚脚和小的钳子，大的钳子要留下，有肉的。然后用刷子刷干净3. 从尾部抽取虾线4 ...

今天我们来做一道好吃的酥炸龙利鱼，龙利鱼中的鱼刺非常的少，很适合小孩和老人食用，这道菜成菜后，外表酥脆，鱼肉滑嫩，口感爽滑，味道鲜美，是非常好吃的一道菜，下面就让我们一块动手来做吧食材龙利鱼 400克 ...

做法如下：1、所有食材放入锅内，加入适量水，大火烧开，小火熬煮。2、珐琅锅锅身厚实，加厚锅底可以提供更多热量，让食材受热更均匀。小火慢炖，让每一种食材充分释放自己的营养。在熬粥的时候，我全程是盖着锅盖 ...

风干鸡好吃的烹饪方法是茨菇风干鸡，这种做法简单，口感非常好，具体做法如下：工具/材料：风干鸡、茨菇、菜籽油、白酒、料酒、香葱、姜、八角、白胡椒粉、蒜、清水、盆子。1、将风干鸡斩成适当大小的块，装入盆中 ...

翅膀是最好吃的,嫩.但是最不划算.三角大腿比较划算,味道比翅膀烧逊点.(但是刚炸好的味道很好的哦)小腿皮如果没有破是很好的，但是由于技术有限,你可以看一下,很多小腿的皮都是破的.里面的肉也有点柴.旁肋 ...

摘要：油泼辣子面是陕西传统的特色面食之一，是将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒 ...